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距今六十年前,洪老先生因當時社會環境以及為分擔家計下,進入了位在花蓮光復街內當時相當知名的"三有食品廠"工作,一直從學徒做起到勝任師傅,歷經多年磨練也一直專精於肉鬆、火腿、香腸、臘肉等肉類製品加工領域。後來就在花蓮中山路現址上自行開了"洪家香肉鬆食品店",曾短暫搬遷至巷子內小量生產,但是對於老一輩的花蓮人而言,洪家香這個名字,以及他擁有的味道,卻一直深藏在人們的心中…本想退休的洪老先生,經兒子的鼓勵下決定再出發,堅持實在與用心不變,洪家香阿公的一甲子手藝,更希望滿足每一顆愛孩子的心意。
健康 樂活CEO
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