青檸香茅雞肉麵以白醬作為基底,調入帶著檸檬香的獨特香茅醬。(攝影/林喬茵)
 
  提到香茅,想起的通常是來自東南亞的料理,但如果當義大利麵遇上香茅,會撞出什麼火花呢?

  位於台北市撫順街天祥街口的義麵盒子,以平實的價格提供附近上班族及學生多樣化的義大利麵選擇。除了有白醬、紅醬、焗烤及飯類外,還有一系列口味獨特的麵類,其中,青檸香茅雞肉麵就是其中之一。

  青檸香茅雞肉麵以白醬作為基底,調入帶著檸檬香的獨特香茅醬,香煎醃製過的雞肉沾附著濃郁醬汁口感紮實,另外,還特別選用彈牙的寬麵條,咀嚼同時麵香與醬汁互相融合。

  除了口味獨特的青檸香茅義大利麵,也可以試試食材豐富的茄汁海鮮義大利麵,義麵盒子多樣的選擇,每一樣都有各自的擁護者,加上地點鄰近民權西路捷運站,有空來到附近不妨來嚐嚐各種獨特口味的義大利麵,而且最近為了體貼大家要看緊荷包的心情,還推出附上特製的甜點的每日特餐喔。(攝影/林喬茵)


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