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　　泰式料理，這個名詞在台灣也是相當受到歡迎的料理選項，特別是在南台灣這個天氣較為炎熱的區域，開胃的泰式料理往往相當受到消費者的青睞，高雄有許多的泰式料理的餐廳，有的店裡開了又關，但也有些店一開就是好多年，泰航就是左營明誠路上的一間老字號，為了服務更多的消費大眾，近期在北高雄的新地標漢神巨蛋的新莊一路上開了另一間分店，讓來往的人潮可以很方便地就在此處感受最可口泰式風情。

　　身為緬甸華僑的寸先生，來台已十多年，早期來台念書時，曾在當時著名的泰式餐廳裡學習，憑著對於家鄉菜的記憶，以及對於美食的堅持，終能燒得一手好菜，像是一般饕客來店都會點上椰香四溢的綠咖哩或是以鱸魚料理出的三味魚，這雖然是許多泰式料理店的名菜，但是泰航卻更能捉住客人的味蕾，多年所累積下的功夫，一種內行人才能品嚐出的泰式風情。

　　除了傳統的菜色外，店裡有道較為特別菜稱作香芧紅蟳，寸先生不同於以往，以純粹辣炒或是咖哩入菜的作法，它以香芧和檸檬加綜合提出一種較為新奇的滋味，新穎的作法，也相當受到客群的喜愛，在新舊菜色中呈現泰航和別家泰國餐廳的差異，平價的消費卻使人深深感受到一份來自異國的好味道。

　　緊臨博愛路和新莊一路口，到漢神百貨來逛逛時，建議您到這間泰航來用餐，感受平價卻又實在的泰式料理，讓您的異國美食體驗增加更為豐富的美麗。（攝影／張國宣）


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引用自http://www.travel-web.com.tw/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000002&SubjectNo=61097&CityId=17