驢打滾甜點心舖除了驢打滾,還有豌豆黃、芸豆卷、芝麻卷、象鼻子等多種古裝宮廷戲中才聽得到的點心,真是讓人每一種都想嚐嚐。(攝影/林喬茵)
 
  台北市通往高速公路的幹道之一建國北路上,每日車流往來絡繹不絕,在五常街榮星公園口醒目的驢打滾甜點心舖招牌,讓許多年輕人疑惑,卻讓許多伯伯們難掩心中激動停車推門入問,這裡有賣驢打滾,來一份嚐嚐。

  也許有人會問,什麼是驢打滾?吃起來是什麼味道?驢打滾是以糯米包裹紅豆沙,再滾上黃豆粉,就像黃土上打滾的撒野驢子,這可是當年許多人來台之前熟悉的家鄉點心,沒想到竟會在路上巧遇。

  驢打滾甜點心舖除了驢打滾,還有豌豆黃、芸豆卷、芝麻卷、象鼻子等多種古裝宮廷戲中才聽得到的點心,真是讓人每一種都想嚐嚐,店內溫馨小巧的氣氛,就像回到家裡一樣親切,而且每一樣點心風味各具,有的綿密細緻,有的越嚼越香,這些都來自手工長時間細細炒製,只要好的食材不用花俏的調味,精粹的原味透過味覺用身體去感受,就能讓人獲得內心的愉快滿足。

  別以為這等美味只有貴族能享受,驢打滾甜點心舖的手藝來自當年家中廚房師傅的傳授,現在早已成為經營的陳小姐一家的家常點心,從與親友分享到開店經營,道地的口味更是曾讓客人感動的表示與媽媽做的一樣,更有許多先生小姐經常前來為家中長輩買回,究竟什麼是什麼滋味打動他們的心,就待您來用心感受了。(攝影/林喬茵)

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