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除了香雞排之外,炸魷魚也是店裡的極品,炸得技巧精巧,不過份乾澀,讓人能夠嚐到炸魷魚Q嫩柔軟,口感很舒服。(攝影/張國宣)
 
雞排,這是一個讓許多人都無法抗拒的美食,但您有吃過令人難忘的美味嗎?
  
  雞排在台灣的各個角落都能發現,有的以選材取勝,有些則純粹以份量打響名氣,但也有靠紮實的醃肉功夫而備受青睞的雞排店。
  
  旗山雖然是老街,但也不乏出色的現代小吃,阿婆香雞排,一間位在老街上的雞排攤,不是連鎖的雞排店,但卻能從每天傍晚開攤到凌晨都有著不間斷的人潮,受到如此廣大的歡迎,全都是店家邱小姐花了多年的時間才摸索出的韻味,入味的雞肉讓人在啃食的過程相當享受。
  
  除了香雞排之外,炸魷魚也是店裡的極品,炸得技巧精巧,不過份乾澀,讓人能夠嚐到炸魷魚Q嫩柔軟,口感很舒服,人氣直逼招牌香雞排,一點都不誇張。

  假日來到旗山老街,想要嚐嚐這些好味道,一定要趁早,因為假日有更多遊客遠從外地而來,走進旗山老街就是為了享受阿婆香雞排和與眾不同的炸物,試試這一味吧,味覺會告訴您令人心動的炸物是什麼樣子。(攝影/張國宣)


旗山小吃‧阿婆香雞排http://0963197376-1.travel-web.com.tw/
高雄旗山商圈http://842.travel-web.com.tw/
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