萬客樓餐館的各式湯包以及蒸餃,相當受到鄰近年輕學子的歡迎。(攝影/邱偉誠)
 
  來到台南除了逛古蹟、嚐小吃之外,您不可錯過的,就是來到萬客樓品嚐由許多師傅現場純手工製作的各式湯包、蒸餃、鍋貼等各式麵食,新鮮味美看的見。

  位在台南市東寧路的萬客樓餐館成立於1999年,是台南在地相當知名的麵食湯包專賣店,由30多年餐飲經驗的吳老闆所創立,現在更是傳承至第二代兒子吳先生所經營。以提供多樣化、新鮮現做的湯包、餃子、鍋貼等麵食,相當受到附近成大學生以及家庭的喜愛。

  萬客樓第一代老闆吳先生表示,為了提供消費者多樣化的選擇,所以萬客樓不斷研發新產品,以新鮮食材為訴求,讓更多人不僅能嚐鮮也能吃粗飽。

  像是萬客樓餐館主打鮮蝦、鮮蚵、麻辣湯包以及翡翠花式蒸餃,就是館內頗受好評的招牌餐點之一。像是鮮蝦湯包,內含台南火燒蝦的鮮甜以及那口感多汁豐富的肉餡。另外還有麻辣湯包,是以胡蘿蔔原汁製作的麵皮,結合新鮮溫體豬肉以及特調麻辣醬汁,麻麻辣辣的滋味相當過癮,是喜歡重口味的你,一定得品嚐的口味。

  喜歡清淡養生的民眾,內餡有青江菜、冬粉、香菇與小蝦米的翡翠花式蒸餃,也是不錯的選擇。來到餐館,常看到鄰近學校下課要補習的學生來店內點籠湯包或是捲餅、鍋貼填飽肚子,方便又美味。

  吳老闆說,因應現在環境的不景氣,為了要讓大家吃粗飽,店內甚至免費供應無限量的香濃原汁豆漿,以回饋社會與消費者。喜歡北方麵食湯包餃子的您,不妨來到萬客樓,品嚐一道道師傅現點現做的餐點。(攝影/邱偉誠)

台南美食小吃‧萬客樓餐館:http://062386163.travel-web.com.tw/
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