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　　現烤的雞蛋糕是許多人從小吃到大的零嘴，尤其是剛出爐外酥內軟的甜美滋味，讓人無法抗拒一口一口往嘴裡塞，但坊間小小圓圓的雞蛋糕似乎有點吃不過癮，這時候就來個加大版的吧。

　　走過台北市四平街伊通街口，總是能聽到精神飽滿的招呼聲，蛋糕、有紅豆奶油和原味，剛出爐喔！仔細一看，掛著蜂蜜蛋糕牌子的攤車，擺了滿滿一盒盒的手工蛋糕，招呼著客人的是附近小朋友口裡的蛋糕阿姨，經營已經二十多了，許多人從小吃到成家還帶自己的孩子來呢。

　　蛋糕阿姨的蜂蜜蛋糕，就是比一般的雞蛋糕大上許多，每天新鮮打發的麵糊，除了必備的麵粉、糖、蛋、水，更加入了蜂蜜增添香氣，剛出爐的大尺寸熱燙燙蛋糕，能大口咬下真是過癮。

　　不同於原味的蛋糕，盒子裡裝的還有加入了自製餡料的奶油、紅豆口味，改良自銅鑼燒做法日式外型，既能辨別內餡又帶著烤爐幾十載風華的燒印足跡，一大盒的滿滿蛋糕即使買回家，只要再用烤箱烘烤一下，又能像剛出爐一樣美味喔。

　　四平街是台北著名的女人街，是許多小姐媽媽購物的小天地，要是帶著孩子，只要一塊甜蜜蛋糕，就能安撫孩子愛鬧的情緒，接下來就能安心為家人大採購了。（攝影／林喬茵）

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引用自：http://www.travel-web.com.tw/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000002&SubjectNo=63658