日式草莓鮮奶凍蛋糕,咬下去可以吃到新鮮的草莓和滑順的鮮奶凍。(圖/羅森手工烘焙坊提供)
 
  吃過日本風味的鮮奶凍蛋糕嗎?台中一家蛋糕店師傅特別從日本東京取經,做出好吃的鮮奶凍蛋糕,因為耗時費功,光是一個蛋糕就要花七小時成型,每天只能做出二百個,讓不少喜歡蛋糕的朋友都會一次多買幾個回家,和更多朋友分享。

  台中羅森手工烘焙坊高師傅是在最近一次的日本行中,發現東京、大阪蛋糕店很流行這種吃起來介於奶酪和奶油的奶凍,回到台灣開始研發,他表示,日本蛋糕比較甜,不符合臺灣人口味,所以他把甜度降低,用低脂奶凍代替原來的奶油,讓客人吃得健康又美味。

  鮮奶凍裡捲的是當季苗栗大湖草莓,兩者緊緊靠在一起的模樣,看起來非常誘人,老闆娘說,師傅連蛋糕體都很講究,是用高成本的香草夾棒做的,味道香濃綿密,是一款充滿日式風味的蛋糕。

  香濃滑口的鮮奶凍蛋糕除了草苺口味,還有朱古力奶凍、日式抹茶、日式咖啡、日式奶凍捲等口味,新推出期間特價五折以上,草莓原價250元,現特價只要150元,其他口味也只要130元,可以低溫宅配到家,一次購買十六盒(同一地點)可以免費宅配到府。(圖/羅森手工烘焙坊提供)

羅森手工烘焙坊:http://0422292092.travel-web.com.tw/
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