陶園古香農莊執行長鄒光莒（左）特別聘請擁有目前國內最高烹調技術士証照，也就是中餐烹調乙級技術士證照，料理經驗超過30年的陳東山師傅（右）擔任行政主廚。（攝影／張雅姍）
隨著時代進步，飲食趨向擺盤華麗、強調香味的精緻路線，只是，過度料理包裝無法呈現食材原始風味，親朋好友聚餐也少了討論菜色藉此聯絡感情的人情味，為了找回台灣早期令人懷念的親友聚餐歡樂氣氛，陶園古香農莊特別推出台灣五０年代割稻仔飯，要讓顧客感受置身純樸農莊享用古早味的懷舊氣氛！
座落在桃園縣蘆竹鄉與桃園市交界處的陶園古香農莊，距離桃園、南崁市區只需5分鐘車程，陶園古香農莊佔地寬廣，其鬧中取靜的用餐環境是一大特色之外，大量採用原木與紅磚建造而成的餐廳，裝潢走古色古香的質樸風格，走入餐廳，頗有世外桃源之感！
古意昂然的陶園古香農莊，建物令人驚豔，其實，餐廳供應的懷舊料理也使人驚喜！陶園古香農莊執行長鄒光莒表示，口味、服務與情境是餐廳經營的金三角策略，將餐廳定位古早味，料理設計是第一要務，因此，餐廳特別聘請擁有目前國內最高烹調技術士証照，也就是中餐烹調乙級技術士證照，料理經驗超過30年的陳東山師傅擔任行政主廚，並以懷舊為主題，推出五０年代代割稻仔飯的套餐設計，此套餐包含了梅乾菜扣肉、冬瓜蒸肉餅、客家鹹豬肉、福菜肉片湯等台灣農村時期的經典家常菜。
五０年代割稻仔飯強調古早味且價位平實，四菜一湯的4人合菜，不到600元即可享用，未來，陶園古香農莊將陸續推出同樣以懷舊為主題的套餐，如眷村、客家等都是大家可以期待的古早味。（攝影／張雅姍）
大桃園旅遊網：http://taoyuan.travel-web.com.tw/
座落在桃園縣蘆竹鄉與桃園市交界處的陶園古香農莊，距離桃園、南崁市區只需5分鐘車程，陶園古香農莊佔地寬廣，其鬧中取靜的用餐環境是一大特色之外，大量採用原木與紅磚建造而成的餐廳，裝潢走古色古香的質樸風格，走入餐廳，頗有世外桃源之感！
古意昂然的陶園古香農莊，建物令人驚豔，其實，餐廳供應的懷舊料理也使人驚喜！陶園古香農莊執行長鄒光莒表示，口味、服務與情境是餐廳經營的金三角策略，將餐廳定位古早味，料理設計是第一要務，因此，餐廳特別聘請擁有目前國內最高烹調技術士証照，也就是中餐烹調乙級技術士證照，料理經驗超過30年的陳東山師傅擔任行政主廚，並以懷舊為主題，推出五０年代代割稻仔飯的套餐設計，此套餐包含了梅乾菜扣肉、冬瓜蒸肉餅、客家鹹豬肉、福菜肉片湯等台灣農村時期的經典家常菜。
五０年代割稻仔飯強調古早味且價位平實，四菜一湯的4人合菜，不到600元即可享用，未來，陶園古香農莊將陸續推出同樣以懷舊為主題的套餐，如眷村、客家等都是大家可以期待的古早味。（攝影／張雅姍）
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