寧夏夜市童年木瓜牛奶,強調其濃醇香的口感,值得品嚐一試。圖為招牌木瓜牛奶。(攝影/黃郁茹)
 
  木瓜牛奶雖說坊間常見,但真正濃醇香的口感卻是少見,使用濃醇香的鮮奶,以及品質新鮮度一流的木瓜,喝到嘴中順口、香甜適中,香醇的濃度讓人喝完後往往仍意猶未盡。

  想喝這樣的木瓜牛奶,您絕對不能錯過位於台北知名寧夏夜市中的童年木瓜牛奶。位於台北知名寧夏夜市中段,童年木瓜牛奶的老闆李先生表示,祖母以前就是擺水果攤,後來媽媽也在寧夏夜市擺水果與果汁,他小時候便跟著媽媽在寧夏夜市幫忙,三代的傳承讓他練就一手調配果汁的好功夫。

  童年這個店名的由來也相當特別,李媽媽表示,早期擺攤時隔壁攤位好友因為年齡相仿,所以稱她為「同年」,久而久之,大家都叫她「同年」,「我們去叫同年那邊的果汁!」也因為好記,成為人人皆知的綽號,「童年」這個招牌名稱就這麼成立了,有著這麼一個逗趣的由來。

  童年的果汁有個祕方,那就是自家特調的「糖水」,將三種糖炒過後再熬煮,堅持果汁中不添加任何香精或化學糖精,用糖水搭配新鮮水果調配出來的果汁,有種特別的香味,許多人喝了後都表示有童年記憶中的味道。這樣古早味的糖水,成為童年的果汁好喝的秘方!

  李老闆表示,因為從小就在家裡水果攤幫忙挑選水果,所以對於水果的品質相當嚴選挑剔,一定要經過他的挑選,才能打出好喝的果汁。招牌的木瓜牛奶口感濃醇,一年四季都受到歡迎,是高人氣的商品。由於強調果汁的新鮮與濃醇度,使用濃醇香的知名品牌林鳳營鮮奶,也因其對於果汁品質的堅持,假日最多可以賣到500多杯,童年受歡迎的程度由此可知。

  除了木瓜牛奶之外,像是冬天限定的草莓牛奶,口感近似優酪乳,甜蜜的滋味令女性顧客一試成主顧;新鮮酪梨加上一整顆的布丁,打出濃郁的酪梨牛奶,也是許多大人小孩都喜愛的口味。來到寧夏夜市,逛夜市吃美食,喝上一杯如此濃醇的果汁牛奶,更是一大享受。(攝影/黃郁茹)

  寧夏夜市童年木瓜牛奶:http://0930387281.travel-web.com.tw/
  台北後站商圈:http://103.travel-web.com.tw/
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