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包好吃碳烤雞排便當,以秘方醃製的雞排下鍋酥炸之後,再移到燒紅的碳火上邊烤邊刷上秘方醬汁,由內而外層層不同的滋味口感,肉質紮實多汁。(攝影/林喬茵)
 
  台灣小吃新勢力,美味雞排讓許多人不遠千里尋尋覓覓,酥炸、脆皮、醬汁、夾餡通通來,大口咬下超過癮,各家都有獨門做法,也各有忠實擁護者。

  位於台北市松山路剛設點不久的包好吃碳烤便當,源起於松江市場旁碳烤攤,延續家傳三代的鹽酥雞事業,將多年的碳烤專業結合上便當,呈現出碳烤的新魅力。

  其中暢銷款之一的碳烤雞排便當,以秘方醃製的雞排下鍋酥炸之後,再移到燒紅的碳火上邊烤邊刷上秘方醬汁,由內而外層層不同的滋味口感,加上紮實多汁的肉質,來自包好吃從食材到碳烤程序的堅持與講究,滿出餐盒的份量更令人感到物超所值。

  為了符合便當的形式,還特地調整成適合配飯的專屬調味,此外,配菜上也不馬虎,夠味的碳烤主菜加上清淡的配菜設計,讓便當也能有豐富享受。也因為對美味的堅持,店內皆採現點現烤,且繁複的食材前置程序限制了每日的供應量,想要大快朵頤碳烤美味除了要耐心等待,還得先搶先贏喔。(攝影/林喬茵)

台北美食‧包好吃碳烤便當:http://0227268475.travel-web.com.tw/
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