這款馬爾濟斯蛋糕很適合送給狗年生肖或是小朋友,有粉色巧克力舌頭、小巧的奶油小腳,和圓滾滾的大眼睛,楚楚可憐的模樣,就像真的馬爾濟斯狗狗。(攝影/郭嘉琳)
 
  春天的氣息,蔓延到甜蜜蜜的西點上,連蛋糕也換上粉嫩的新裝,給人不一樣的視覺感受,台北士林丹泥蛋糕推出粉紅色巧克力蛋糕,採可愛的馬爾濟斯狗狗造型,兩邊耳朵還有綁上俏麗的蝴蝶結,搭配師傅精心的將奶油擠在造型蛋糕,以層層奶油畫出馬爾濟斯狗狗毛茸茸的模樣,討喜又可愛。

  丹泥蛋糕除了不定期推出新款麵包,蛋糕上也推陳出新,尤其大小朋友最喜歡在生日會上,訂購有造型的手繪蛋糕,這款馬爾濟斯蛋糕很適合送給狗年生肖或是小朋友,有粉色巧克力舌頭、小巧的奶油小腳,和圓滾滾的大眼睛,楚楚可憐的模樣,就像真的馬爾濟斯狗狗。

  在造型上有狗狗蛋糕、貓熊蛋糕,還有各式各樣卡通造型蛋糕,滿足不同顧客需求,老闆表示,奶油蛋糕通常給人油膩的感覺,不過他在奶油上添加不同種類的奶油混合調配,並在蛋糕麵粉上下功夫,會先將麵粉烤後再發酵,讓蛋糕結構比較紮實,吃起來不但香噴噴不油,蛋糕體也比較綿密,不僅好看又好吃。(攝影/郭嘉琳)

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