鼎唐風將阿給加入麻辣鍋中,香辣帶勁別有一番風味。(攝影/江柏樟)
 
  阿給是淡水耳熟能響的小吃!阿給是將挖去中間的豆腐,填進炒過的粉絲,用魚漿封口蒸熟。但有一間中國風麻辣火鍋店,將阿給泡在麻辣鍋裡,咕咚、咕咚的滾熟後,多了麻辣帶勁香味,更讓許多饕客為之驚豔。

  位於草屯虎山路的鼎唐風,創立於2005年,二層樓繁華燈樓,在夜晚路過時熱鬧非凡,特別引人注目。只要打開鼎唐風古董門,映入眼簾的唐朝仕女圖、敦煌石窟壁畫、皇帝出警入蹕圖、仿明朝桌椅、廳竹空間與藝術品展覽,有著濃郁中國風裝潢氛圍,更有別有洞天火鍋飲食文化!

  鼎唐風烹煮食材之鼎(古董羹)乃考據商周陶鼎製作,此鼎一體成型。湯底唐式極品麻辣古董羹,是大紅袍、八角…等中藥材費時熬煮,久煮後仍麻辣帶勁、香味精純,百餘樣嚴選過的新鮮食材單點服務式吃到飽。

  值得一提的是,鼎唐風獨家珍貴手工鮮打南瓜魚漿、芋香豬肉漿、海鮮漿、野菜魚漿食材,以圓形小碟盤,一球精緻呈現。還有新鮮魚板,老油條沾麻辣湯頭品嚐,淡水的小阿給泡入麻辣鍋內,等到咕咚、咕咚滾熟後,別有一番風味香辣口感,對喜歡麻辣鍋的朋友更是驚奇體驗。(攝影/江柏樟)

草屯鼎唐風‧麻辣火鍋吃到飽http://0492321709.travel-web.com.tw/
員林鼎唐風‧麻辣火鍋吃到飽http://048390865.travel-web.com.tw/
創作者介紹
創作者 ws0098 的頭像
ws0098

健康 樂活CEO

ws0098 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()