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　　阿給是淡水耳熟能響的小吃！阿給是將挖去中間的豆腐，填進炒過的粉絲，用魚漿封口蒸熟。但有一間中國風麻辣火鍋店，將阿給泡在麻辣鍋裡，咕咚、咕咚的滾熟後，多了麻辣帶勁香味，更讓許多饕客為之驚豔。

　　位於草屯虎山路的鼎唐風，創立於2005年，二層樓繁華燈樓，在夜晚路過時熱鬧非凡，特別引人注目。只要打開鼎唐風古董門，映入眼簾的唐朝仕女圖、敦煌石窟壁畫、皇帝出警入蹕圖、仿明朝桌椅、廳竹空間與藝術品展覽，有著濃郁中國風裝潢氛圍，更有別有洞天火鍋飲食文化！

　　鼎唐風烹煮食材之鼎（古董羹）乃考據商周陶鼎製作，此鼎一體成型。湯底唐式極品麻辣古董羹，是大紅袍、八角…等中藥材費時熬煮，久煮後仍麻辣帶勁、香味精純，百餘樣嚴選過的新鮮食材單點服務式吃到飽。

　　值得一提的是，鼎唐風獨家珍貴手工鮮打南瓜魚漿、芋香豬肉漿、海鮮漿、野菜魚漿食材，以圓形小碟盤，一球精緻呈現。還有新鮮魚板，老油條沾麻辣湯頭品嚐，淡水的小阿給泡入麻辣鍋內，等到咕咚、咕咚滾熟後，別有一番風味香辣口感，對喜歡麻辣鍋的朋友更是驚奇體驗。（攝影／江柏樟）

草屯鼎唐風‧麻辣火鍋吃到飽http://0492321709.travel-web.com.tw/
員林鼎唐風‧麻辣火鍋吃到飽http://048390865.travel-web.com.tw/

引用自http://www.travel-web.com.tw/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000002&SubjectNo=66664&CityId=10