健康 樂活CEO

之前跟大黑熊到鳳山吃宵夜的時候，我就有發現這家牛肉麵店，看著絡繹不絕的客人，我就一直告訴我自己，我一定要找機會來吃...

攤位照～店名就叫做牛肉麵，也只有賣牛肉麵一種，大碗100元，小碗80元。

小菜區～雖說只賣牛肉麵，但小菜的種類還滿多。用餐的時候我發現點餐率最高的小菜是豆干.花生.豬耳朵

座位區～座位就在騎樓，位置不太多，所以常常會跟人家並桌。

酸菜～我是坐在攤位前的座位，桌上有擺一盆酸菜可取用，如果坐其他位置的客人，就要到騎樓那去自取酸菜。店家的酸菜有濃濃的蒜味香，味道偏鹹帶點微酸，而店家沒有把酸菜切得太細，口感上更脆。

豆干～店家豆干切的比較薄，只要淋一點醬油就很有味道，豆干雖然切得很薄，但口感還是有點QQ的喔。

豬耳朵～豬耳朵也是一樣切成薄片，不油不膩不腥，帶點微微的煙燻香，口感QQ脆脆的，帶點微微的膠質滑口感，因為當天面速力達母的牙齒不適，幾乎90%都近了大黑熊的肚子.....> <。

牛肉麵～牛肉麵的湯頭顏色偏醬色，味道很香～湯頭喝起來醬油味比較重，但帶有微微的蕃茄的酸甜感。

麵條～店家是用中版的陽春麵的麵條，麵條比較薄，但薄麵條更能吸附牛肉麵的湯汁，每一口都是牛肉香，相對的薄麵條口感上也會比較軟，而我個人是偏愛軟麵條，所以我個人覺得很好吃。 

牛肉塊～這一碗大約有5-6塊大小不一的牛肉塊，但因為牙齒的不舒服，所以我通通丟給大黑熊了。大黑熊說帶筋的部分很軟，而瘦肉的部分則是比較有嚼勁。