【味噌功效神奇!醒腦、排毒又防癌】

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味噌的好處早在日本江戶時代就有流傳,人們都說「花錢看醫生,不如花錢買味噌。」

1.味噌比咖啡醒腦

味噌屬鹼性食物,可溫和喚醒神經系統。沒有酸性咖啡因的刺激性。據《味噌之書》作者,威廉‧下利夫(William Shurtleff)與青柳昭子夫婦訪問日本長壽村村民,發現村民平均每天喝4到6碗味噌湯,精力充沛。...

2.味噌排毒大王、且可防癌

...要喝多少的味噌可有功效?據日本國家癌症研究中心發表研究稱,每天喝3碗以上味噌湯的女性,得乳癌的機率比每天只喝1碗的女性減少40%;而每天喝2碗的女性患癌機率也少了26%。...

全文:大紀元時報-健康版http://tw.epochtimes.com/b5/13/7/11/n3914464.htm

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