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【吃什麼有助養血生血】

中華傳統醫學認為補氣即能生血，其實就是服用補氣藥（如人參、黃耆）以增強身體細胞、組織、器官的活力，強化造血的機能。

若以單純的補血食物來說，所有紅色的食物都具有補血作用，如：蘋果、紅蘿葡、枸杞子、牛肉，均可多加食用。

另外，常保胃腸道的健康，也是治療貧血症最重要的關鍵因素之一。如何保持腸道健康呢？建議每餐的飲食達七、八分飽即可，隨時讓自己的胃保持微餓的狀態。切忌飲食過飽，飲食過飽反而消化不良，傷及胃腸，增加身體的負擔及能量的消耗。胃腸損傷後，各類的營養物質反而不能吸收，得不償失。還有吃飯時要專心，心無旁驚，不可邊吃邊聊天、看書、看電視等，並要求達到「充分咀嚼」，讓唾液與食物成乳靡狀再吞下。

「充分咀嚼」這句話看似簡單，卻是養生最重要的第一步。過去道家養生最重視的就是津液，不僅十分珍惜，甚至主張讓津液充滿口腔以後，再鼓漱後吞下，最具保健效果。日本腸胃科名醫新谷弘實認為常吃有酵素的食物，並「充分咀嚼」，飲食只「吃八分飽」，才有益健康。沒有充分咀嚼的食物，吃進肚子裡可能只有三成被身體吸收。而吸收、消化不佳，與過渡攝取一樣，腸內都會發生腐敗或異常發酵，產生各種毒素。

圖文來源：大紀元時報7月25日副刊B4版

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