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在陶瓷老街上,有一家豆花店前總是擠滿了人

『阿嬤?豆花』

中間的字實在是不知怎麼念,用嘸蝦米也打不出來

裡頭的豆花有分 黑豆做的 及 黃豆做的

我們叫了兩碗黑豆豆花,一碗35元,可加兩個料

 

黑豆豆花 + 粉圓 + 芋圓

看起來很好吃吧!!

吃起來也真的不錯,不過可惜粉圓好像有點焦味?

 

這碗是我的....

黑豆豆花 + 綠豆 + 愛玉..........

and

+ 小小蟲一隻         

哇哩咧 !! 

不過因為熱到一個不行

我就完全把小蟲忽略掉,5分鐘就把這碗豆花給吃完了

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上星期六跟家人一起去逛好市多    又買了好吃的無骨牛小排跟加拿大圓鱈

買了整車的食物~~~看看這排隊的人潮都在等烤雞....  真是每次來都必買烤雞.

逛完好市多本來想在裡面的熱食部解決我們的晚餐  ..無耐假日一位難求~~~

所以恰媽就說:我們去吃酸菜鍋好了~~~


這家鄉城是我們家固定時間光顧的店家之一

自從第一次來吃以後 從此就愛上了~~~


每次來都要等一下才有位置         是很多老饕的最愛哦~~!!

生意超好的...

等待的時間就在前面的廣場晃一下拍拍照

看我家最小的弟弟多會擺POSE~~~~


這幾個忍不住肚子餓+烤雞的香氣就在店前廣場嗑起烤雞了~~~

有這麼餓嗎???

等沒多久小姐告知有位置了出來喚我們進去...

趕緊叫吃烤雞的收攤~~~  要進去吃火鍋囉~~!!


要吃什麼都自己拿 ..透明冷藏櫃一目了然


價位是以盤子計算的呦~~!!   每一種形狀的盤子價錢都不一樣~~~



服務人員會拿一大鍋的酸菜白湯來  然後幫我們開好火..其它的就人客自己來囉~~~!!

全家人一進來就開始瞄準自己的目標拿食物   ~~狂拿自己愛吃的東西不手軟

桌上那盤鯛魚是我最愛吃的~~ 沒想到恰媽看到叫我再拿回去放...

說那個是吳郭魚叫我不要吃            有關係嗎??可是我覺得很好吃說..


我很愛來這裡吃的原因之一是這裡的沾醬超多種           愛怎麼搭就怎麼搭..

搭到撈賽也不會有人管你~~~       

 

  

我的王牌必搭沾醬是:醬油.沙茶醬.麻醬(必加..超香).醋.青葱.辣椒.香菜(可有可無).洋葱.

我是走重口味路線的....   其它還有什麼酒..糖等等的東西我都是看心情要加不加的~~

這一碗沾著那涮過酸菜鍋的白肉片~~                  超級無敵好吃!!! 


男主角再度出現為您介紹         這是我的小外甥啦~~!!

鬼靈精一個.  他超愛吃蚵仔~~      所以他自己去拿了一盤生蚵..

再拿一支專屬的川燙杓      自己一個人燙整盤的蚵仔吃~~~~



大家剛剛已經七手八腳的把料都丟進去煮了~~

一煮好...也七手八腳的進攻夾食物~~      這裡的湯頭超讚的哦~!!如果你也愛酸菜白肉鍋的話


這裡也有賣葱油餅.捲餅和一些熱炒類~~ 但只有幾樣而已~~

這個起士葱油餅口感很札實~~    一咬下去熱熱的夾心起士跟葱油餅碰出絕妙的滋味

很好吃耶~~!!     大概是新產品吧~!!以前來沒有這一道..     然後現在也只有這一味葱油餅


還有這牛肉捲餅也是超好吃的~~~~ 外面的餅皮是香香酥酥的

我覺得比楠梓的楊寶寶好吃~~!!

只是....光吃火鍋就很飽了...我都沒動到~~~      但之前有吃過..好滋味是忘不了滴~~~

 


這裡還有手工鮮蝦水餃讓你在火鍋裡煮~~~

也是我愛吃的食物之一....  好好吃呦~~!!

我已經不知道該怎麼形容它的美味...

 

看看這一鍋~~~ 它 最後的下場就是被我們一家10口全部解決光光

酸菜白肉鍋的湯頭是重點~~       就是因為它的湯太好喝 ~~酸度又很夠..

才讓我們家久久就會想來吃一次~~   跟上次去吃過的劉家

我還是比較愛鄉城~~~    超好吃的啦~!!尤其是沾醬很多種..

環境又乾淨舒服...整個就是讚!!!

 

add:雄市前鎮區光華二路42號

(在光華路的大樂斜對面, 靠近一心路)

tel: 07-7522177

time: a.m 11:00~p.m 23:00

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無招牌鮮魚湯 高雄人的夢幻滋味

老闆請魚販將釣上的新鮮鱸魚急送,所以每天都可以吃到最新鮮的魚類,老闆自豪地說,不新鮮不賣。

高雄屬於工業靠海城市,勞工人口眾多,養成高雄人早餐會吃飯、魚湯之類的習慣。
鱸魚內臟
這間無招牌的鮮魚湯老店已開了20多年,被高雄人暱稱為「夢幻魚湯」。從凌晨到中午,專門賣新鮮的魚湯、海鮮與肉燥飯給勞動階層。
煮魚湯的高湯用虱目魚骨燉煮而成,招牌魚過魚、鱸魚與虱目魚,搭配上雲林有機栽培的菠菜,處理手法以保持原味為主,鮮甜無比,是最新鮮親切的魚料理。
推薦料理
●鱸魚湯:老闆請魚販將釣上的新鮮鱸魚急送,所以每天都可以吃到最新鮮的魚類,老闆自豪地說,不新鮮不賣。140元
手工豆腐
●鱸魚內臟:一般人忽略的鱸魚內臟,只有這裡吃得到,經過水煮保留美味,有魚肝等膠質的美味。120元
●手工豆腐:手工豆腐口感細緻,吃得到黃豆原始的豆香。20元

店家小檔案
.地點:高雄市自強三路150巷內
.營業時間:凌晨04:00~13:00

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另一個最愛

咕咕園雞肉飯

離壽司不遠唷!



價目表




好吃暴爆炸的雞肉飯

吃遍台北的雞肉飯還是桃園咕咕園好吃

肉很嫩,汁很甜

老闆人也很客氣唷!

外帶一律都用便當裝,一定會吃到飽!^^

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大台灣 970606 18:00 鄧智恆

攝影鄧智恆
【大台灣旅遊網 TTNews記者鄧智恆。】

香噴噴、熱騰騰的蔥油餅,常常是學生們下課後的最佳良伴,無論走在路上或是等公車時,給它吃上一片,就可以很滿足喔!位於苗栗市新東街上的山東蔥油餅,提供好吃道地的山東蔥油餅,常常一開店就出現絡繹不絕的人潮。

山東蔥油餅老闆娘鍾媽媽表示,轉行後從事這個生意已有11年了,當初在因緣際會下遇見了山東蔥油餅師傅,覺得師傅做的蔥油餅非常好吃,剛好適逢轉行之際,於是拜師學藝開了這間山東蔥油餅店。

山東蔥油餅店內雖然只提供蔥油餅、豬肉餡餅、韭菜盒子三種選擇,但每種口味都是好吃實在,各有特色。鍾媽媽說,山東蔥油餅的特色著重麵粉的原味,因此用的都是最好的麵粉,搭配蔥的香味,吃起來香噴噴不油膩、帶點微酥,簡單的味道卻很滿足。另外,也可以直接購買麵糰回家自己料理,享受?麵糰的樂趣,或是將麵糰直接做成刀削麵,用煮食的方式料理,一個麵糰享有兩種吃法喔!

蔥油餅的製作,從麵粉揉成麵團,到桿麵?成蔥油餅,所有流程均由手工,煎蔥油餅時,火侯要控制要得宜,在蔥油餅要起鍋之前,還有一道非常重要的手續,由外向內擠壓蔥油餅,這稱為打鬆的動作,可以讓蔥油餅更為蓬鬆,吃起來口感更好。

鍾媽媽說,雖然已經賣了11年的蔥油餅,在地方上算是小有名氣,但現今物價不斷飆漲,本來利潤不高的蔥油餅,在漲勢之下,已經無法自行吸收了,但無論情勢如何,絕不影響蔥油餅品質,鍾媽媽的堅持,就是要讓客人們吃到最完整的山東蔥油餅。

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97-05-02
 
傳說中の鰻魚飯出現在偶の面前囉
這家鰻魚飯人氣粉望唷!
 
如果沒有早早訂位(可是吃不到唷)呵∼
其實∼沒有那ㄇ誇張啦!只是要苦苦等候啦!
 
 
今日∼
偶の米國姐妹淘(秀鈴&采屏)在偶の苦纏之下(陪偶享受)大餐
 
真の超興奮の唷∼
尤其(拋下杰克)3個女人の聚會、格外開心這樣會不會粉壞(當杰克也粉想吃鰻魚飯時∼拋下他……格外……爽快)吧!
 
松定食
 
鰻乾
 
炸豆腐
 
天婦羅
 
 
上餐の速度、實在讓人傻眼(快の嚇人)、根本來不及消化……就通通上桌囉!
 
所以∼吃の有點急!如果……速度慢一點應該會粉美味
 
餐後∼因為……還有顧客在等候……所以∼偶綿轉移了(戰場)!
 
(春水堂)啃茶聊是非、粉可憐の杰克人沒到場;
 
還要成為偶綿八卦の對象(哈)親愛の你就委屈一點囉!
 
你就往好の方向去思考(想想)能夠成為3個女人の話題也是粉值得驕傲の唷
 
女人在一起(時間)總是不夠用、轉眼間(采屏美媚)家裡在索命連環call囉
 
這次の約會在此劃下句點囉、期待下次の聚會唷
 
 
 

店名:京都屋鰻料理

 

地址:北市天津街41號

 

預約專線:02-25419803

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必吃指數:4.25分

地址: (清大店)新竹市光復路二段414號  電話:03-5735635

(竹北店)新竹縣竹北市縣政九路180號  電話:03-5511588

今天上午陪舅媽來新竹拿夢幻粽子! 所以起了大早, 然後搭九點的火車開心的上路, 後來拿了粽子來到光復路清大對面的16區和風料理, 說真的這樣的裝潢我有一點被嚇到, 整個feel一點也沒輸台北喔! 後來才聽說這裡的設計師是跟麻辣鍋名店鼎王是同一位喔!

生魚片也挺新鮮的, 不管是花壽司還是握壽司都好吃!

平常不是太愛握壽司的我, 今天吃了超過一半喔!

新鮮蘆筍+蝦子+3顆鮭魚卵! 淋上特調芝麻醬, 超清脆爽口!

炸豆腐是日式料理店的招牌, 這家也不例外, 我看好多桌上都有喔!

我們4個人點了一大盤綜合花壽司, 我喜歡大的喔! 蛋皮跟紫菜卷, 我整個可以吃ㄧ整條吧!

炸天婦羅也不錯, 不過跟東京的比起來, 這裡的麵衣稍微了一些!

日式鮮果沙拉清爽好吃, 一口接一口喔! 

烤魚也是超級好吃的! 太晚上了, 我整個肚子已經大到要做產檢了啦! 但還是吃了幾口, 讚啦!

味增湯也是料多味美!

同場加映:  接下來是重點, 我推崇已久的夢幻肉粽的幕後推手, 包粽子達人-洪秀雲小姐, 今天初次見面, 我有點像見偶像的感覺喔!

終於在端午節的今天吃到的夢幻粽子!

也是我今年的第211號跟212號粽子  哈哈!

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這一次的聚餐選在這間以牛排聞名的大農莊

據說它的牛排很好吃~是美食專家推薦的

據說他每個星期只營業五六日三天

據說沒預約就吃不到

據說他在台南市中華東路三段的巷子內

據說是在台糖長榮酒店旁邊

據說老闆身兼廚師是阿根廷台僑

據說烤肉架就設在騎樓下

這是真的

而且料理方式是老闆說的"直覺料理"

老闆超親切的

這是真的

據說濃湯普通~且沒辦法加胡椒

但我覺得很順口

更何況這一家店名又不叫做大農莊濃湯

據說沙拉有很多水果

這也是真的

而且水果都好甜

據說干貝外酥內軟

這也是真的

看擺盤就知道是原味嚐鮮

每一口都有海的鹹味喔

上來了~我的期待

一樣是原味~沒有佐料~頂多就是桌上的鹽罐

這兩塊是不同的

左邊那塊是外脆內軟的全熟牛排

外面真的有脆脆的口感喔

可是又不是烤焦的焦皮

是沒吃過的感覺

右邊那塊就跟傳統的較類似

外面沒那麼脆

裡面卻很嫩

非全熟

一切下去那裡面的肉汁就榨了出來

一下子白盤就染上了鮮甜的顏色

真的沒有烤焦的焦皮喔

據說明蝦很大隻

事實上還好

不過據說很大隻就是只有一隻

還好的SIZE就給兩隻

而且沒換盤直接夾上來

成了牛肉汁佐明蝦

真是海陸套餐

多虧學長對有殼類過敏

讓我多嚐了一隻



這冰淇淋好像小時候吃的那種四果冰

 

整體說來碳烤牛排是唯一的特色

應該也是讓人想再來的理由

不過據說所資不斐

我想我只能試著自己去超市買牛排肉

回家用木炭生個火

在家自行領悟所謂的直覺料理

看看有沒有幸再次嘗到那外脆內軟的碳烤牛排

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放假日安安心血來潮想吃塊好牛排,到牛排館吃動輒上千大元一客,還是自己動手吧。

先到好市多買ㄧ盒沙朗牛排,順便挑了一包十字花科的綠花椰菜,就可以了。

牛排先均勻灑上小半匙岩鹽,再灑上滿滿一層黑胡椒,最後灑上ㄧ層義大利香料,用手輕壓ㄧ下,以免香料脫落,就可以下鍋了。

平底鍋開大火燒到很熱,要橄欖油ㄧ下鍋就冒煙的熱度,牛排有香料的ㄧ面先下鍋略煎幾秒就翻面,這時香料應該略呈金黃,手腳略慢一些的話,香料煎焦了就不妙了喔。

翻面再煎約十秒讓表面呈金黃,同時讓牛排靠著鍋邊繞一圈,讓厚厚的肉排邊也均勻受熱,有點變色即可,立即盛回耐熱盤中。

用大火煎牛排的目的,是要煎出肉香,但不要煎熟,要越生越好,直接煎到熟的牛排會很硬,我要進烤箱用230度烤30分鐘。

通常食譜提到烤這樣的牛排,大約是用250度烤約20分鐘,烤出來大約是7分熟,不過我嫌溫度還是太高,烤出來的牛排肉質不夠嫩,所以我通常會用較低的溫度烤稍微長ㄧ點的時間。

利用煎鍋中的餘油香氣直接加冷水、適量的鹽及青花菜。

煮開後轉小火再煮約2-5分鐘,喜歡脆一點的就煮2分鐘,喜歡軟ㄧ點的就多煮一會兒囉。

烤牛排的肉汁非常美味,浪費了很可惜,煮好的花椰菜瀝乾水分,和肉汁ㄧ起拌勻,用來搭配牛排會超match的,鋒頭直逼牛排,一點也不遜色喔,喜歡吃花椰菜的人,更是ㄧ定要嚐嚐看。

這是烤好的牛排,怎樣?有夠鮮嫩吧!



再搭配上花椰菜一起享用,超美味的均衡營養。


吃牛排還得搭配一杯香濃的奶茶才行。先用ㄧ個小鍋以中小火煮滾牛奶。

茶具跟茶包準備好,牛奶滾了,放入二包茶包以小火煮約十分鐘,直到茶香全部釋放到奶中了才關火。

奶茶煮好了,可以享用了,為豐盛的牛排大餐畫下完美的句點。

謝謝光臨!

後記:好市多的沙朗牛排其實有點小貴,用牛小排來做就便宜多了,更有嚼勁又夠香嫩,要再更便宜一點的話,好市多有真空包裝的整條牛小排,買回來自己分切成6-8塊,一條1000元上下的牛小排,足夠做6-8人份,不失為朋友聚餐時豐盛又經濟的好選擇喔。

另:安安吃牛排喜歡吃原味,是不用牛排醬的(其實這樣已經很夠味了),頂多沾ㄧ點辣醬,所以牛排醬的部份從缺喔,不能或缺的人就到超市買一瓶來用吧,可以倒適量在小碗裡,微波加熱後再用來沾會比較香喔。

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什麼??好吃的加拿大肉醬薯條不用錢!!

2008/06/05 22:28




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去年訂了新竹成家粽子,它的粿粽真的好吃,

今年看了網路的投票,石門劉家肉粽名列前矛,那就買它吧,

其實多年前吃過,只是太久了忘了味道.

 

在這荒郊野外又下著雨,早上九點多就己大排長龍了.

 

隊伍走走停停,因為有人一買就300顆,必須等廚房的粽子出爐.

 

後方的快手阿姨,即使練就一身功夫,還是趕不及前頭的訂單.

 

北部蛋黃粽,和大肉粽並列暢銷排行一二名,

令alan小失望,因為它像是用粽葉包的油飯,

內餡也是每種個別處理,所以餡是餡,飯是飯,葉子是葉子,三個味道涇渭分明.

 

南部粽,水煮的總算有粽葉的香氣,餡&米&葉是有融合加分的,

但偏溼偏軟的口感,在店裏的買氣實在比不上北部粽.

 

豆沙粽,微甜的粽子吃來爽口不膩,米粒軟中帶Q,

雖然豆沙可以做的再綿密些,但走平價路線的它,品質算是很不錯.



 

還有其它的口味

 

石門劉家肉粽

地址:北縣石門鄉中央路30號

電話:(02)2638-1088

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              馬上訂專線:07-557-4136  雄市左營區裕誠路468號 捷運漢神巨蛋站

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話說這也是4月份連休假日當時了,因為Vivian妞兒放了連假,

我們說走就走決定來台北展開一連串豬附身美食之旅

這3天兩夜依舊選擇去年來過的喜瑞飯店,至於飯店就不多介紹了,

可參閱台北喜瑞飯店  Ambience Hotel


同壽司搬家後還是在信義區,和in house同一棟,在隔壁不遠處




今個中午來同壽司午餐

我們下午一點多才到,不過還是蠻多客人還在用餐滴,看的出這裡生意真的還不賴!!

而且和服務人員對談間感覺她們訓練有素,不像前幾週去的誠鮨日本料理,算了,到時po這篇文章再聊...

同壽司menu

肚子好餓~超期待今天的食物..........

簡單素雅帶著禪風的餐具

首先登場是極品烤鮭魚肚握壽司~

一口咬下就能體會真的值得,油脂均勻分佈的鮭魚瞬間在口裡化開,我的媽呀!!真的超優!!

來同壽司必點之一!

接著是我不太感興趣的生魚片,新鮮切工擺盤,據V妞口述也是超新鮮超美味滴!!




綜合握壽司,每個也都好吃喔!!



vivian妞而大力推薦的同壽司招牌~軟殼蟹壽司

我只能說..............天殺的好吃吃吃吃吃!!當吃過同壽司的軟殼蟹壽司後,

就會發現誠鮨的軟殼蟹壽司料理的太濕太軟,同壽司一口咬下是酥酥脆脆的,

口感中還夾著清新甜脆羅蔓,大家來這"必點"喔,不然會後悔,哈~有沒有這麼誇張



烤飯團


味增湯,裡面還有大塊新鮮魚肉,好喝!



我們大概是從非洲逃出來一世紀沒吃飯的難民吧!!

點了整桌的菜,別以為這樣結束了,精采還在後頭ㄋ~



炒烏龍也來了,烏龍麵超Q,好吃!



鞍糠魚肝豆腐,沒期待中美味,個人還是偏愛冷盤料理的鞍糠魚肝,不過配色倒是狠吸引人就是了


牛肉鹽燒,這也太好吃了吧!!!大力推薦!




對,你沒眼花,相信你眼睛所看到的,最後還來個Vivian妞兒最之壽喜鍋,其實此時我兩已超飽,

所以當那些超嫩牛肉煮完後,剩下的蔬菜類只好推來推去用分配的方式把它們解決,

這也吃的太辛苦了吧,我們~

在最後一道甜點和水果後,快樂滿足的結束今個美食之旅

註:我也想學這柳橙怎麼削的~太方便了,別看我平常不會作家事,個人還蠻愛削水果給心愛的對方吃

(真害羞,不過看著對方大口吃著自己辛苦削來的水果時,有種滿足的小幸福,哈....,雖然技術仍有待加強中)

 

同壽司真是一間值得大力推薦的好餐廳,食物好吃,用餐環境優雅舒適,服務人員態度也超有禮貌喔!!

台北同壽司

 

同壽司(NEO 19店)

地址:北市信義區松壽路22號1樓

Tel:02-23456879

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就是這間外觀跟內部都超高級ㄉ餐廳˙米薩村 Miss You

Tinaㄊ同事推薦ㄉ˙說這間滿不錯低˙體貼到家ㄉTina馬上就帶我到這品嘗嚕

米薩村ㄉ斜對面再過一點就是台中美術館ㄌ˙那裡超漂亮ㄉ˙下次有ㄑ再ㄑ那拍幾張照你們看嘿

這裡是採吃到飽自助式用餐˙像比較特別ㄉ菜˙服務生就會不定時ㄉ詢問你要不要這道菜(每道都不同)

還滿特別ㄉ說˙但價位有點小高˙一人598元在加一成服務費˙這裡讓超會吃ㄉ到這真是物超所值

可是像我們小胃口ㄉ那就變賠錢貨ㄌ˙雖有點小貴但生意還是好到爆ㄟ

話不多說ㄌ˙瞧這是店家ㄉ外觀˙是不是給ㄊ有點小氣派ㄋ

這ㄝ是米薩村ㄉ外觀˙有前庭跟池塘˙不錯吼

這是大門ㄛ˙很大ㄅ˙真ㄉ超漂亮ㄉ

但我回來時發現忘ㄌ拍ㄊ家ㄉ前廳嚕˙真是討厭ㄋㄟ

這裡就是自助吧ㄉ地方˙有看到Tina在那夾菜ㄇ˙ㄎㄎ

沒辦法拍全部˙不然這菜色真ㄉ滿多ㄉ

我還被服務生勸導說這裡不能空拍ㄛ˙真是歹勢死阿

Tina在這拍ㄉ都貴氣起來ㄌ˙我超喜歡ㄊㄉ福氣臉

但ㄊ都覺ㄉ這樣很胖不好看˙像我ㄉ臉都胖不起來˙奇怪ㄌ肉怎ㄇ都不長對地方阿

下面這幾道菜都是我吃ㄉ唷˙小小ㄉ一份看ㄉ出來ㄇ??

我跟Tina吃差不多量˙是不是了多阿...

但這些口味都不錯˙如果你跟我們一樣小胃口ㄉ那自助吧那就夾少一點

不然服務生拿來ㄉ菜都吃不下˙真ㄉ很口惜說˙因為端來ㄉ比較好吃˙ㄎㄎ



開始吃時就拍拍到吃不下˙哈哈

歡迎很會吃ㄉ到這吃到飽唷˙跟上闔屋一樣讓你吃免驚ㄉ唷..

這裡是後門ㄉ吸煙區˙重裡面看這真ㄉ超美ㄉ

可是我拍ㄉ怎ㄇ像普通花園一樣˙沒有辦法只能怪這角度不賞美嚕

但我們兩可不是來吸煙ㄉ阿˙是來這狂拍滴

Tina感謝妳帶我來這ㄇ漂亮ㄉ餐廳˙愛你唷

來張朦朧美ㄉ感覺ㄅ˙會不會修ㄉ太過火ㄌ阿˙ccc

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 這幾天詢問許多客人用餐的滿意度,前幾天有一個中年婦女一個人來用餐,她吃的是"雞肉焗烤飯",她坐在21號桌的位子邊吃飯邊看著窗外若有所思,用餐時間大概一個多小時,當她來到櫃檯結帳時我不儘問她今天怎麼一個人來用餐呢?她說:因為從台南來找朋友下了火車經過仁愛路才發現這一間外觀很復古的餐廳,想說等會兒找完朋友再來吃吃看,她說最喜歡吃美食,只要到一個新的地方就會特別找一下餐廳是否會發現"美食",這時當然順勢問一下這裡的餐點符合她心中"美食"的定義嗎??結果答案當然是我所想的~就是相當滿意!!她說今天想坐在窗邊感受這裡的氣氛,她覺得相當棒!再來就是焗烤的香菇脆脆的非常好吃,香氣夠料又多,真是好吃!這時又特別問一下這附近也有許多餐廳阿,怎麼沒有想進去試試呢?她說:第一這間餐廳外觀特別就像是會發覺美食的樣子,其他的餐廳感覺比較平常~所以就直接走進來囉~~

         還有一對情侶用完餐我特別問她是第一次來嗎?他們說不是!我又問他們~所有餐點都吃過了嗎??他們說:沒有耶~只有點同樣的餐!ㄟㄟㄟ???怪怪??他們說因為太喜歡吃雞肉焗烤了,所以每次來都點一樣的,在別的地方吃都是糊糊的焗烤飯,而在這裡吃到的是充滿香氣且道地的焗烤喔~他們之前在國外吃的也是這樣呢!所以每次都捨不得點其他餐點,呵呵~好可愛的兩位客人!!

  雞肉焗烤飯 GRATIN CHICKEN RICE

   Q米飯與雞肉快炒加入特製白醬,
   送入烤箱烘烤前灑上大量Cheese,現烤金黃美味值得您耐心等候。

         再來是兩位學生,他們說這裡的麵很特別,沒有湯湯水水的醬汁,而是每一盤麵都吸進了湯汁感覺特別有味道,並不會吃完後還是湯汁一堆,這樣感覺有點可惜,因為所有的鮮甜美味都在湯汁裡呀~~~~~~~~聽完同學的感受,我又不儘問他們,可是~有客人反應吃起來像"炒麵"喔~同學的回答更讓我窩心了~他說麵不是用"炒"的嗎?不然是用"拌"的喔~用拌的麵條就不入味囉~@@這樣就不好吃了!!哈~說的真有道理~感謝同學給市集仁愛店信心喔!!感恩~感恩!!

白酒蛤蜊義大利麵 SPAGHETTI WITH WHITE WINE AND CLAM

   蒜末在義大利橄欖油裡爆香,
   師傅高超手藝將蛤蜊在噴火的白酒表演裡中展現豐腴鮮美,
   店內招牌,你一定會愛上。

  蘆筍海鮮義大利麵 SPAGHETTI WITH ASPARAGUS AND SEAFOOD

   鮮甜蘆筍配上、中卷、鮮蝦,清甜爽脆又濃郁芳香的口感,
   是擁有忠實顧客的主因。

        其實這幾個月來市集一直在改變當中,所以有任何需要仁愛店改進的地方一定要告訴我們喔~用心,貼心的優質服務是仁愛店的宗旨,希望每個顧客都能感受的到,期待您再次蒞臨指教喔~

 

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咕嚕美食網:http://www.goolu.com/

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網路美食坊http://www.afood.com.tw/

網路廚房全球資訊網 http://www.kitchens.com.tw/

幸福的滋味在廚房  網址:http://leilako.com/recipes/

咕嚕美食網(Goolu.Com- 找食譜http://recipe.goolu.com/

Yahoo!奇摩休閒 - 超美味食譜http://tw.lifestyle.yahoo.com/food/recipe/index.html   

水鏡食譜http://www.wmrecipes.com/wm

美極魔法廚房http://www.maggi.com.tw/

香港網上食譜http://www.hkrecipes.com/

美食廚房http://home.kimo.com.tw/categood/

快樂廚房雜誌網站http://www.ytower.com.tw/

茶顛話茶http://www.wwwart.com.tw/tea

克萊兒的點心小棧http://ebake.dyn.dhs.org/

蒜頭食譜 http://www.garlicfestival.com/

雞蛋食譜 http://www.virtualcities.com/ons/0rec/04eggs.htm

素食清腸胃 http://www.vegweb.com/

自製傳統月餅 http://www.ntu.edu.sg/home1/s 7822403g /cindy/recipe.htm

中文食譜資料庫 http://www.homedb.com/db/recipe

素食食譜 http://vegevill.haa.com.tw/

家庭小菜 http://www.hkabc.net/~clwong/

cake英文版 http://www.cakerecipe.com/

cake中文版 http://members.xoom.com/20449297/

廚神之家 http://home.hkstar.com/~godocook/

李錦記 http://www.lkk.com/c_home.html

資味網 http://www.dragoncook.com/

美食城 http://www.chinavista.com/culture/cuisine/b5recipes.html

老饕的廚房 http://www.geocities.com/NapaValley/8668/

365日菜譜 http://www.wanlibk.com/cook/c_index.htm

咖啡店 http://www.hello.com.tw/~toin/

星島入廚樂 http://www.singtao.com/mall/header/t_food.html

食好D(營養篇) http://www.eatwell.com.hk/

家庭菜 http://www.6868.com/house/foodnow.htm

素食食譜 http://www.chinghai.org.tw/ch/vege/index-va.htm

茶水站 http://www.hkabc.net/~clwong/

甜品集 http://www.geocities.com/Paris/Arc/3638/dessert.html

蛋散味之館 http://members.xoom.com/20449297/

料理傳真 http://eatingout.network.com.tw/Cook/default.htm

陳東 http://www.chantung.com/

Food8-互動食譜 http://www.food8.com/food8/finteractive/finteractive.htm

中文食譜資料庫 http://www.hkrecipes.com/

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http://www.recipeamerica.com 美國菜

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http://www.colba.net/~jmaglioc/recipes.html 意大利菜

http://metalab.unc.edu/expo/resturant/restaurant.html 法國菜

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長長久久健康年菜食譜 網址:http://www.commonhealth.com.tw/Life/recipe/recipe61.htm

美極魔法廚房 http://www.maggi.com.tw/themejudge.asp?

sno=46&title=%B5%B5%B5%E6%E9%AD%A9%B3%BD%B3J%AA%E1%B4%F6

酷客美食網 網址: http://www.cookpower.com.tw/recipe/list/9_0.htm

Goolu美食網 網址: http://w1.goolu.com/06_reci/index.php?php=cookbook_index&php1=share

健康九九 http://health99.doh.gov.tw/

素食小館 網址 http://www.vegevill.org/

元氣生活館 網址 http://www.healthhouse.com.tw/info/info.htm

CAS優良冷凍食品標誌 網址 http://203.72.130.33/CAS/

創世紀新食譜 網址 http://home.kimo.com.tw/anikiku/

飲食生活網 網址 http://www.taconet.com.tw/foodlive/

http://www.taconet.com.tw/tsai1019我們一家都愛煮

頂好食譜http://www.wellcome.com.tw/life/recipe/recipe_web/1-1.asp

http://www.ftvet.com.tw/Variety/5heart/menu.htm五心級菜單

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西點食譜http://www.geocities.com/jarlin/cookies2.htm

http://www.chefsrecipe.net/人氣食譜

http://www.geocities.com/jarlin/food.htm  COOK BOOK

鮮綠生活館 網址:www.greener.com.tw

001菜市場 網址:market.001.com.tw

御用!電子廚房 網址:www.urcook.com

中國美食home.chevalier.net/%7emakss/recipes/0167.htm 

素食小館 www.taconet.com.tw/~vegeroom/

網際食品廣場 www.foodnet.com.tw/ 

老饕的廚房www.geocities.com/Napa Valley/8668 

台灣鄉土小吃 www.dudu.com.tw/~tilltfa/vema.htm 

1 辣調味料大全 www.nbn.com/starving_artists/lotas-hotsa

2 食譜介紹() www.ece.ucdavis.edu/~darsie/recipes.html

3 食譜介紹() www.marketnet.com/mktnet/kosher/recipes.html

4 食譜目錄 umich.edu/~babyfish/recipes.html

5 食譜問題集 homecheese.eas.asu.edu/recipes.html

6 線上美食指南 wwww.2way.com/food/egg/index.html

7 網路食物尋找 www.foodfinder.com

8 夏威夷食譜 hisurf.aloha.com/Recipes.html

9 英格蘭食譜 english-www.hss.cmu.edu/

10 Callaway Winery www.freerun.com/temecula/winetxt/callaway/callaway.html

11 各式食物的站台 www.spew.com/food.html

12 媽媽的食譜 www.eat.com/cookbook/index.html

13 Notte食譜 www.niagara.com/~mnotte/cookbook.html

14 Stuart中國食譜 www-hons-cs.dcs.st-andrews.ac.uk/~sab/Chinese_recipes.html

15 Livemore Valley www.livermore.com/wine.html

16 網路美食電子文件導引 www.2way.com/food/egg/index.html

17 Neu咖啡 www.iea.com/~neucof

18 素食食譜 www.e-media.com:80/taste/

19 士耳其佳餚 www.cs.umd.edu/users/kandogan/FTA/TurkishCuisine/cuisine.html

20 Eric發酵飲料 www.mcp.com/people/ericg/ferment.html

21 餐飲食品業及飲料工業相關資訊 www.pvo.com/pvo-plus/Events/

22 Kathy食譜 cyspacemalls.com/cook/recipe.html

23 素食主義者首頁 www.veg.org/veg/

24 usenet食譜 www.astro.cf.ac.uk/local/Recipe/

25 土耳其烹調 www.metu.edu.tr:80/~melih/recipes.html

26 葡萄酒介紹 virtualvin.com/

27 布魯威啤酒資訊站 alpha.rollanet.org/

28 咪咪廚房 www.smartdocs.com/

29 一流餐館 sunsite.unc.edu/expo/restaurant/restaurant.html

30 法國里昂佳餚 www.ec-lyon.fr/Home.eg/Rhone-Alpes/Lyon/Art_de_virve/Cuisine/main.htm

31 波士頓餐廳名單 www.osf.org:8001/boston-food/boston-food.html

32 咖啡專家的園地 www.cappuccino.com/

33 飲食實用知識寶典 www.epicuious.com/

34 巧克力食譜索引 www.godiva.com/recipes/chocolatier/index.html

35 德州食品 www.microserve.com/~duane/TexasFoods.html

36 The Dinner Co-op飲食業資料庫 gs216.sp.cs/cmu.edu/dinnercoop/home-page.html

37 虛擬啤酒屋 lager.geo.brown.edu:8080/virtual-pub

38 愛好美酒者的新樂園(Virtual Vineyards0 www.virtualvin.com/

39 美國巧克力城 www.microserve.net/~hershey/welcome.html

40 藥草與香料 www.teleport.com/

41 烹飪世界之旅 www.webcom.com:80/~gumbo/world-food.html

42 食品營養保建問題 www.xs4all.nl/

43 東京(Tokyo)食物首頁 www.twics.com/

44 斯洛伐克傳統食物食譜 www.ijs.si/slo-recipes.html

45 啤酒人之家 www.webknx.com/hafenbrack/

46 素食站台 www.honors.indiana.edu/

47 大廚站台 www.arion.com/mstrcook.html

48 麥芽威士忌之旅 www.dcs.ed.ac.uk/staff/jhb/whisky/

49 世界食品獎 www.netins.net/showcase/wfp/homepage.html

50 草藥與調味料 www.teleport.com/~ronl/herbs.html

51 食物世界 ns1.moran.com

52 酒館介紹 www.freerun.com/allwineries.html

53 gus美食食譜 www.gus.com/cook/cook.html

54 調味料大全 www.npr.org/programs/easonings/

55 菲律賓烹調 pubweb.acns.nwu.edu/~flip/food.html

56 甜點食譜 www.aux.xanadu.com/GlassWings/food/recipe.html

57 素食/低熱量論壇 ftp.geod/emr.ca/pub/Vegetarian/Recipes/FatFree/

58 免費的食譜 ww.service.com/cf/home.html

59 新英格蘭龍蝦 www.nelobster.com

60 葡萄酒 clark.net/pub/wine/home.html

61 網路酒櫃 wwwclark.net/pub/wine/home.html

62 加拿大cape breton的佳餚 137.186.188.131/cbcookbook/home.html

63 出色簡單的食譜 www.sar.usf.edu/zazuetaa/recipe.html

64 線上辣獎汁的站台 (hot hot hot welcome) www.hot.presence.com/g/p/H3

65 必勝客(pizza hut) www.pizzahut.com/

66 線上酒品 www.wines.com/

67 godiva巧克力 www.godiva.com/

68 hot全球資訊網站 www.hot.presence.com/g/p/H3

69 天然食品資訊站 www.wholefoods.com/wf.html

70 圓盾連鎖站 www.targetstores.com/

71 直搗龍蝦web nova.novaweb.ca/lobster/

72 蔬菜美食介紹 MasterMall.com/vegan/gourmet/

73 網路產品站 www.ProductNet.com/

74 爪哇小站 www.vegas.com/mall/java

75 羅汪酒廠 medianet.nbnet.nb.ca/

76 時常創造美食站 fox.nsth.ca/~ccgc/

77 匹薩網站 www.pizzahut.com

78 高地足跡蘇格蘭食品站 www.highlandtrail.co.uk/highlandtrail/

79 其他咖啡小站 www.capuccino.com/

80 女王的廚房 www.pantry.com

81 茶世界 www.teleport.com/~tea/

82 蘑菇食譜站 www.igc.apc.org/mushroom/cook.html

83 Cyber咖啡小站 www.bid.com/bid/cybercafe/

84 媽媽菜單 www.eat.com/cookboook/index.html

85 麵包小站 www.vuw.ac.nz/who/Amy.Gale/recipes/bread/bread.html

86 線上糖果屋 www.vuw.ac.nz/who/Amy.Gale/recipes/candy/index.html

87 美國癌症學會食譜 ww.ca.cancer.org/services/nutrition/cook.html

88 非洲食譜大全 www.sas.upenn.edu/African_Studies/Cookbook/about_cb_wh.html

89 兒童食譜 www.dole5aday.com/cook/main.html

90 透明咖啡小站 www.lucidcafe.com/lucidcafe/

91 圈圈餅屋 jaka.nn.com/~scott/bagels/

92 甜點大亨 www.aus.xanadu.com/GlassWings/food/recipe.html

93 夏威夷飲料雜誌 www.hypermedia.net/brew/

94 茶食品 www.bpe.com/drinks/tea/cooktea.html

95 台灣夜市美味 www.nccu.edu.tw/taipei/htm/shopping.htm

96 啤酒站 hand.com/realbee/rbp.html

97 60種雞尾酒製作 www.sdstate.edu/~cc77/http/ircbar.html

98 酒館巡禮 www.freerun.com/allwineries.html

99 俄羅斯食物 april.ibpm.serpukhov.su/friends/life/cookbooks/russian/master.html

100 鮑伯的日式廚房 www.osakagas.co.jp/webcooking/index.html

101 壽司diy www.rain.org/~hutch/sushi.html

102 餐館資訊庫 www.dinerspgrapevine.com/

103 Internet上的匹薩 www.ecst.csuchico.edu/~pizza/

104 日本全球酒網 www.wizvax.net/yuichi/index_e.html

http://www.hs 3c .com.tw/poultry/土雞資訊網

http://kdais.iyard.org/ka-menu.htm鄉土食譜~高雄區農業改良場家政人員的精心傑作

  

 

 

 製作西點和食譜的網站

 

檸檬起司蛋糕 http://leilako.com/recipes/western/11072001_1.html

甜蜜奶酒起司蛋糕 http://leilako.com/recipes/western/09302001_1.html

咖啡乳酪蛋糕 http://leilako.com/recipes/western/10042001_1.html

輕乳酪蛋糕 http://leilako.com/recipes/western/10082001_1.html

紅薯起司蛋糕 http://leilako.com/recipes/western/10252001_2.html

提拉米蘇 http://leilako.com/recipes/western/11262001_1.html

藍莓起司蛋糕 http://leilako.com/recipes/western/12272001_1.html

日式乳酪蛋糕 http://leilako.com/recipes/western/04222002_1.html

法式乳酪塔(蛋糕) http://leilako.com/recipes/western/06302002_1.html

蘇法()乳酪蛋糕 http://leilako.com/recipes/western/08202002_2.html

餅乾派皮做法(三種) http://leilako.com/recipes/western/mis003.html

鹹派皮(一般派皮)做法 http://leilako.com/recipes/western/mis002.html

馬士卡彭乳酪替代品 http://leilako.com/recipes/western/mis006.html

6吋檸檬重乳酪蛋糕http://leilako..com/recipes/western/2003/03282003_1.html

 

天使蛋糕(蛋白) / 戚風蛋糕 / 蛋糕卷 / 霜飾

天使蛋糕 () http://leilako.com/recipes/western/11282001_1.html

天使蛋糕 () http://leilako.com/recipes/western/01182002_1.html

藍莓天使蛋糕卷 http://leilako.com/recipes/western/01182002_2.html

奶油霜蛋糕卷 http://leilako.com/recipes/western/01262002_1.html

波士頓派 http://leilako.com/recipes/western/03092002_2.html (戚風體)

戚風蛋糕 ()用低筋

http://leilako.com/recipes/western/04132002_1.html

戚風蛋糕 ()用中筋

http://leilako.com/recipes/western/04092002_1.html

咖啡戚風蛋糕 http://leilako.com/recipe

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老闆:白冰冰


店名:冰冰蒟蒻


電話:02-27037277(通化店)


地址:台北市通化街50號


營業時間:10:00~01:00


推薦:青木瓜燉豬腳蒟蒻麵(80元)、紫米粥(40元/小)、泰式蒟蒻麵(60元)、話梅蜜棗小番茄(40元/小)

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老闆:包偉銘

店名:雪又燒

電話:(02)2424-0717

地址:基隆市愛四路7號b1

營業時間:1100~2400

推薦:火烤兩吃(350元)、炒冰(99元)、藥燉排骨(50元)

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老闆:范逸臣


店名:低調


電話:02-27752277


地址:台北市大安區敦化南路一段161巷71號1樓


推薦:燒烤399元吃到飽

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老闆 : 林佑威


店名:豬腳達人


電話:02-25787655


地址:台北市光復北路60巷17號


營業時間:10:00~20:00 (周日店休)


推薦:豬腳麵(90元)、蕃茄麵(80元)、醬肘子(50元)、四川泡菜(30元)

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